花膠簡介
花膠，俗稱魚肚，多為曬乾了的深海魚魚鰾製成。花膠擁有豐富的膠原蛋白，對關節及皮膚皆有益處， 亦有「美容聖品」之稱。適合用於煲湯及宴客菜餚中。
花膠功效
花膠擁有高蛋白質且營養豐富，具有滋陰養顏、抗皺、緩解疲勞、補腎益精等效果。許多人喜歡將花膠用來煲湯，且老少咸宜，補而不燥。
花膠適合
老少咸宜
煲湯
團年聚餐
高級宴客
花膠公肚王 又名:鰵膠
花膠公肚王豐厚爽脆，口感滑嫩極佳。

適用於高級宴客的菜餚中。
產地
印度，孟加拉及
巴基斯坦海域
精選花膠公肚 又名:扎膠
花膠公肚形狀較長窄，口感柔軟爽滑，

適用於高級宴客的菜餚中。
產地
南美洲海域
巴西，蘇里南
特選花膠片 又名:鴨泡肚
特選花膠片肉質厚而滑嫩，可用於各式菜餚中及煲湯。
產地
非洲海域
特選花膠筒 又名:鴨泡肚
花膠筒未剖開時，形似荷包，肉質厚而滑嫩。適用於家常料理及煲湯。
精選花膠片 又名:鱈魚膠
精選花膠片(鱈魚膠) 因北歐地區水源潔淨，這款花膠片不腥不臊，且煮法多元化，是花膠的入門款選擇。
產地
北歐
(北極，挪威，冰島)
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浸發服務
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